Las 11 tartas de queso para los verdaderos cheeselovers

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Con casi 4.000 años de historia, la tarta de queso es un postre que ha dado la vuelta al mundo. Desde la Antigua Grecia hasta Nueva York, pasando por el Imperio Romano y por todas las capitales europeas, un manjar que podremos encontrar incluso en Japón, ¿por qué será? 

 10 sitios para continuar la historia de la tarta de queso en Madrid

 

1. Cappuccino Grand Café: naturalmente buena

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Con dos locales en zonas muy distintas de Madrid, Cappuccino es especialista en cafés y tartas, como su banoffee de plátano. Así, su pastel de queso con fresas y frutos del bosque se ha convertido en uno de nuestros favoritos. Con una finísima base de galleta, sustituye la mermelada por fresas enteras, ¡de lo más natural! 

Sencillamente deliciosa.
 

Dirección: Plaza Independencia, 5 & Pza. de la Moraleja
Teléfono: 915 45 73 20
Web: 
cappuccinograndcafe 
Precio: 7 €

 

 

2. Café MÜR: para los más golosos

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Muy cerca de Plaza de España encontramos esta increíble cafetería que nos ofrece unas tartas de lo más originales. Acércate a probar su espectacular tarta de queso con base y trocitos de Oreo recubierta de dulce de leche: la excusa perfecta para pasar de la dieta y darte un capricho.

¡Te lo mereces!

 

Dirección: Plaza Cristino Martos, 2
Teléfono: 911 39 98 09

Web: www.murcafe.es
Precio (porción): 4,70 €

 

 

3. El Cañadio: el auténtico sabor cántabro

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Junto al metro de Nuñez de Balboa encontramos El Cañadío, un restaurante cántabro en el que han conseguido llevar este postre a otro nivel. Con una textura de lo más cremosa y un sabor intenso, su tarta de queso es todo un regalo para los amantes de la cheesecake. 

¡La auténtica!

 

Dirección: Calle Conde de Peñalver, 86
Teléfono: 91 281 91 92
Web: www.restaurantecanadio.com
Precio (porción):
 6,60 €

 

 

4. Bar Galleta: tarta y helado

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En el corazón de Malasaña, el Bar Galleta nos ofrece una tarta de queso y brownie de lo más dulce. Adornada con frutos rojos y acompañada de un espectacular helado de galleta (como no podía ser de otra forma), un verdadero manjar que hará que repitas sin pensártelo demasiado. 

¡Que aproveche!

 

Dirección: Calle Corredera Baja de San Pablo, 31
Teléfono: 619 83 05 03
Web: www.bargalleta.com
Precio (porción):
 5,50 €

 

 

5. Celicioso: delicias sin gluten

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En este paraíso para celíacos en el que preparan tartas, cupcakes y galletas gluten free, encontramos una de las mejores cheesecakes de la ciudad. Cubierta por mermelada y adornada con frambuesas naturales, toda una delicia gastronómica al alcance de todos. Ve a tomar un café y pruébala o encárgala para llevar (de 8 o 12 raciones). 

¡Verás que bien te sienta!

 

Dirección: Calle de Hortaleza, 3 & 
Teléfono: 915 31 88 87

Web: www.celicioso.com
Precio (tarta entera): 25 - 30 € 

 

 

6. Mamá Framboise: hecha con amor

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Expertos en el mundo de los dulces, las tartas de Mamá Framboise son famosas en la ciudad. Su cheesecake es una de las favoritas, y es que ¡está para chuparse los dedos! Servida con una base de galletas Chiquilín, queso cremoso y mousse de arándanos, con trozos de arándanos naturales como guinda final. 

¿A qué esperas para probarla?

 

Dirección: Calle de Fernando VI, 23
Teléfono: 913 91 43 64
Web: www.mamaframboise.com
Precio (porción): 3,65 € 

 

 

7. 80 Grados: la más cool

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Si bien 80 Grados nos encanta por muchas cosas, sus postres tampoco desmerecen. De esta forma, en su carta encontramos una peculiar tarta de queso con sorbete de frutos rojos servida en un vasito de cristal. Ligera, refrescante y muy cremosa, es la opción perfecta para terminar la comida de la forma más dulce. 

¿Te apuntas?

 

Dirección: Calle Mirallos, 4 (Las Tablas) & Calle Manuela Malasaña, 10
Teléfono: 914 27 02 45 (Las Tablas) & 914 45 83 51 (Malasaña)
Web: www.ochentagrados.com
Precio: 4,70 €

 

 

8. Poncelet Cheese Bar: say cheese!

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Si eres de los que no puede vivir sin queso, este es tu sitio. Nació con el objetivo de difundir la cultura del queso artesano, y por eso este ingrediente no falta en ninguno de sus platos. Como era de esperar, su tarta de queso es una de las estrellas de la capital en las dos variedades que nos ofrecen: su New York cheesecake (al más puro estilo americano), y la tradicional, con requesón.

¿Cuál vas a probar primero? 

 

Dirección: Calle de José Abascal, 61
Teléfono: 913 992 550
Web: www.ponceletcheesebar.es
Precio: 6,60 - 6,80 €

 

 

9.  Makkila: un postre de diseño

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Famoso por sus pinchos gourmet (especialmente el de tortilla), este restaurante nos sorprende una vez más con su espectacular tarta de queso. Con una base de galleta muy sabrosa y un queso de lo más esponjoso, sin duda una idea fantástica para terminar la experiencia en Makkila. 

¡No querrás compartirla!
 

Dirección: Calle de Serrano, 110 & Calle de Núñez de Balboa, 75 & Calle de Fernando VI, 2
Teléfono: 
915 63 34 31
Web: www.makkila.com
Precio: 5,50 €

 

 

10. La Madreña: espíritu asturiano

Desde el norte de España llega este restaurante asturiano que nos garantiza la mejor calidad y la receta más auténtica. Su tarta de queso se elabora a partir del queso más cremoso traído desde la mismísima cordillera cantábrica para conseguir un sabor impecable que seguro que no olvidarás. Descubre El Secreto de La Madreña, 

¡Te encantará!

 

Dirección: Calle del Bronce, 4 & Calle Santa Lucrecia, 10 & Pº Castellana, 78
Teléfono:  916 49 54 68
Web: www.lamadrena.com
Precio (porción):
  6 € 


 

11. Fismuler

En este acogedor local de Madrid encontrarás una tarta elaborada a diario con una mezcla de quesos (fresco, curado y azul) y una impresionante base de galleta que se deshace en la boca. Sencilla y deliciosa, no necesita más acompañante que una cuchara. 

Una tarta como las que hacía tu abuela, ¡o incluso mejor!

 

Dirección: Calle Sagasta, 29
Teléfono: 91 827 75 81
Web: www.fismuler.es
Precio: 7 €

 

 

 

 

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